Recettes bénéfiques : un concept pour changer le monde | Gabriel Levionnois | TEDxNouméa

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Added by gyaandu213
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Le concept de recettes bénéfiques est simple : des bons produits, des bonnes personnes, et des retombées bénéfiques pour toutes les parties prenantes : du producteur au consommateur. Mais autant le concept est simple, autant sa mise en oeuvre est complexe.

Gabriel est un passionné de cuisine. Il est gérant d'un restaurant de Nouméa, en Nouvelle-Calédonie. Mais il est aussi engagé dans la vie associative pour faire changer les habitudes autour de l'alimentation.

This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at http://ted.com/tedx
Category
Educational

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